ଦହି ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଲୋକମାନେ ବିଶେଷ କରି ଖରାଦିନରେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଦହି ନିହାତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି | ଯେମିତି କି ଲସି ଓ ଦହି ସରଵତ, ଏହି ଦୁଇଟି ସରଵତ ଦହି ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ଏବଂ ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି |
ଦହି ଏକ ଭଲ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଯାହାକି ଭଲ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ। ଅଲଗା ଅଲଗା ପ୍ରକ୍ରିୟା ରେ ଦହି ର ରାଇତା, ଲସି ଏବଂ ଦହି ସରଵତ ଆକାରରେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ଆମ ଥାଳିରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ | କିନ୍ତୁ ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକ ଙ୍କ ମନ ରେ ପ୍ରଶ୍ନ ଆସେ କି ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଦହିରେ ତିଆରି ହେଇଥିବା ଦହି ସରଵତ ପିଇବା ଦରକାର ନା ଲସି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଜାଣିବା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ କଣ ସବୁଠୁ ଭଲ ଅଟେ-
ଦହି ସରଵତ ଓ ଲସି କଣ ଫାଇଦା କରେ :
ଦହି ସରଵତ ଓ ଲସି ଏହି ଦୁଇଟି ସରବତ ଦହି ରୁ ହିଁ ହୋଇଥାଏ । ଏଠି ଦହି ସରଵତରେ ବହୁତ କମ୍ ମାତ୍ରା ରେ ଦହି ମିଶା ଯାଇଥାଏ । ସେଥିରେ, ପାଣି, ଲୁଣ, ବିଟ୍ ଲୁଣ ଓ ପୋଦିନା ଚଟୁଣୀ ଓ ଅନ୍ୟ ଜିନିଷ ବି ମିଶାଇ ଦିଆଯାଏ। ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଦହି ସରଵତ ର ସ୍ୱାଦ ବଢିଯାଏ। ଦହି ସରଵତ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଭଲ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ଯୋଗାଏ | ଏଥିପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପାରେ ପିଇ ପାରିବେ। ଲସି ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ଦହିରେ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାଯାଏ | ସ୍ୱାଦ ବଢାଇବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ଚିନି, କେଶର, ମାଉପ୍ ସିରପ୍ ଏବଂ ପେଡା ଭଳି ମିଠା ଜିନିଷ ମିଶାଯାଏ |
ଦହି ସରଵତ ହେଉଛି ଅଳ୍ପ କ୍ୟାଲେରି ର ସରଵତ :
ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଦହି ସରଵତ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଭଲ ବୋଲି କୁହାଯାଏ | କାରଣ, ଲସି ରେ ମିଠା ଜିନିଷ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ସେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ର ସରଵତ ତିଆରି ହୋଇଯାଏ | ଏଥିରେ ଥିବା ଚିନି ମଧୁମେହ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ | ଯେତେବେଳେ କି ଦହି ସରଵତ ଏକ ଅଳ୍ପ କ୍ୟାଲେରି ର ସରଵତ ହେବା ସହିତ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭ ଦାୟକ ଅଟେ।
ଦହି ସରଵତ ପିଇବାର ଫାଇଦା :
ଲସି ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ପେଟ ସମସ୍ୟା କମ୍ ହେଇଥାଏ। ଏଥିରେ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ମିଳେ ଏବଂ ପେଟ ବି ପୁରି ଥାଏ। ଲସି ବା ଦହି ସରଵତ ପିଇବା ଦ୍ଵାରା, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି 12, ଜିଂକ୍ ଓ ପ୍ରୋଟିନ ମିଳିଥାଏ। ଏଥିରେ, ଏସିଡ଼ିଟି ଓ ହୃଦରୋଗ ଭଳି ସମସ୍ୟା ରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।
